|
Главная » 2013 Март 1 » Испания. Поздний обед
Испания. Поздний обедКак-то раз Поль Ричардсон, известный британский журналист и путешественник, тонкий ценитель высокой кухни, совершенно случайно оказался в Испании на ярмарке продуктов питания. Его так пленило поразительное умение местных кулинаров сочетать в своих изделиях традицию и новизну, что он решил навсегда остаться в этой стране. Справедливо полагая, что кулинарное искусство есть часть культуры народа, Ричардсон задался целью добраться до самой сути испанских кулинарных традиций. Он методично объехал всю страну: побывал в рыбачьих поселках на берегу моря и в хижинах пастухов высоко в горах, изучил жизнь сельской глубинки и шумных, оживленных мегаполисов. Результатом этого вояжа стал увлекательный кулинарный путеводитель, в котором автор описывает разительные перемены, произошедшие в жизни Испании за последние пятьдесят лет, исследует гастрономическое искусство этой страны в самых крайних его проявлениях и с большим юмором рассказывает о том, как ему довелось дегустировать различные блюда - от традиционных до авангардных. Название: Испания. Поздний обед Автор: Поль Ричардсон Год издания: 2010 Издательство: Амфора Язык: русский Страниц: 448 Формат: RTF,FB2 Размер: 5.2 Mb Скачать Испания. Поздний обед Категория: Книги, журналы | Просмотров: 217 | Добавил: прохожий 01.03.2013 | Рейтинг: 0.0 |
Теги:
|
|
Softsok.tk © 2012 Хостинг от uCoz |